2018年4月24日

調理実習はじまりました!!

  • 四国研修センター
  •  こんにちは。四国研修センターの一です。

    ①

     

    センター火災避難訓練の様子など
    先日ブログに投稿しましたが、
    職員のMさん(女性)から
    「あの写真は何?」
    と質問いただきました!
    写真はコチラで訓練はキッチンから
    出火の想定でしたが実は天ぷら
    調理実習中でした。

     

    当日は研修生3人が菅原先生指導の下、生まれて初めて春菊の天ぷらを揚げていて、
    ジュタさん(フィジー)が衣をつけた後にミラさん(マレーシア)が天ぷら鍋に入れて
    ピョーさん(ミャンマー)が揚げるという、オイスカならではの国際連携プレー(南南協力!?)で、
    普段は生活指導に厳しい池田先生も嬉しそうに見ていました!!

    ②③④

     3人とも栄養バランスの良い和食を日本で学び、帰国後は生産→加工→販売まで農業の
    六次産業化に取組むことで、ふるさとづくり国づくりに貢献したいそうで活き活きした表情。
    指導する菅原先生も嬉しそうでした。
    ⑤

    えっ!味はどうって?春菊(しゅんぎく)という
    名前どおり、春(はる)の瑞々しさと少しの苦み、
    そして国際連携プレーが産み出した!オリジナル
    唯一無二のオイスカ天ぷらでした!!
    オイスカ本部のMさん!
    気兼ねのう四国おいでまい!!
    ボクも接待するけんね~

     

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