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四国研修センター

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毎月発行される「FURUSATO!~オイスカ四国のふるさとづくり~」

では、四国研修センターで行われた行事や研修生の活躍の様子を紹介!

2020.1月号NEW

 

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研修修了おめでとう!

12月14日(土)に、地域開発研修生5名の研修修了式を開催しました。今年は総勢60名の方がご出席され、修了生を祝福しました。また、今年初めてオイスカの中野悦子理事長もご出席されました。理事長から修了証書を頂いたときは、修了生も緊張したと思います。

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多くの方々から、祝辞をいただい後、家政研修生のマテ(ミャンマー)による送辞、研修生を代表して、イカ(マレーシア)が答辞、アモス(パプアニューギニア)が研修の成果についての発表を行いました。日本に来た当初は、日本語がわからず、会話も難しかったですが、10か月がたつと人が変わったようにみんな上達しました。日本語や研修の技術以外にも、日本の生活で「時間厳守」や「人を思いやる気持ち」などたくさんのことを得ることができたと話していました。本当にたくましくなったと思います。

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閉式後は歓送会を行い、ご出席されたみなさまと楽しく歓談をしました。研修生のアトラクションでは「パプリカ」(東京オリンピック応援ソング)を歌ったり、メキシコのダンスをみんなで踊ったりして盛大に盛り上がりました。

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研修生がこんなにもいろんな方から愛されていることに、とても有難く思いました。ご出席された皆様ありがとうございます。

 

そして、12月16日(月)、17日(火)に、5名は日本を旅立ちました。

この10か月は長いようで、あっという間の期間だったと思います。たくさんのことを学び、経験をしたことを活かして母国で活躍して欲しいです。5名のこれからに期待してください!

イカさん、オリバさん、カティさん、ナバさん、アモスさん、研修修了おめでとう!これからも頑張ってね!

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10月26日ふるさと祭り開催です!!!

「第12回オイスカふるさと祭り」

今年のテーマは 世界の国の人と仲良くなろう

日頃の感謝を込めて、そして新しい出会いを求めて、今年も「オイスカふるさと祭り」を開催いたします。恒例のサツマイモ掘り、海外の料理、研修生の歌やダンス、まゆ人形や竹細工等の体験コーナーなど、楽しい内容が盛りだくさんです。昨年、大人気だった豪華景品が当たる研修生クイズラリーにもぜひご挑戦ください!皆様のご来場、心よりお待ちしております!!

詳しくはこちらのチラシをご覧ください。↓↓↓

 

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1年半 お疲れ様でした!

お盆が過ぎ、朝夕は涼しくなってきましたね。皆さんはいかがお過ごしでしょうか?研修生達は、元気に研修に励んでいます。

8月24日(土)に家政研修生のトゥ(ベトナム)の研修修了式を行いました。以前までは、家政の研修期間は2年でしたが、トゥから1年半と少し短くなりました。しかしその分、1日1日を大切に研修に励んでいたと思います。特に、日本語の習得に力を入れていて、勉強している姿をよく見ました。難しい言葉を使っていて驚くことも。式では研修で学んだことを上手に発表しました。

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今年は先輩として、生活や研修を後輩たちに指導する側となり、さらに頼もしくなりました。職員も助けてもらうことがありました。ありがとう(人”▽`)

そんなトゥも本日8月27日(火)に帰国しました。朝の3時30分頃にみんなで最後の見送りをしました。長い時間一緒にいると、やはり別れはつらいですね。研修生が1人減るだけで雰囲気が変わります。寂しいです。

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トゥさん、ベトナムへ帰ってもセンターでの日々を忘れないでね!これからも頑張ってください!応援しています!

今までお疲れさまでした!おめでとう!

今年もやります!どろんこ田植えフェス!!

昨年、大好評のうちに終了した「どろんこ田植えフェス」!

今年は6月22日(土)に開催が決定しました。

田植えをしたことがある人も初めての人も、オイスカの田植えは一味違います、、、

田植えなのに、田んぼを走り回っちゃったり、太鼓をたたいちゃったり、踊ったり!?

もちろんみんな泥だらけ!

お昼ご飯には、日本ではなかなか味わえない海外の料理が食べられます。

こんな機会はめったにありません!皆さんぜひ一緒に田植えをしましょう。

くわしくはこちら↓↓↓

2019田植えフェス

10/27(土)第11回オイスカふるさと祭り 開催します!!

「第11回オイスカふるさと祭り」

今年のテーマは 来て・見て・触れて・楽しもう

日頃の感謝を込めて、そして新しい出会いを求めて、今年も「オイスカふるさと祭り」を開催いたします。恒例のサツマイモ掘り、海外の料理、研修生の歌やダンス、まゆ人形や竹細工などの体験コーナーなど、楽しい内容が盛りだくさんです。また、このふるさと祭りを対象にしたフォトコンテストも同時に行います。皆様のご来場、心よりお待ちしております!!

詳しくはこちらのチラシをご覧ください。↓↓↓

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総勢70人が参加!どろんこ田植えフェス!!!

去年に引き続き、オイスカヤングリーダーズ(以下OYL)主催でどろんこ田植えフェスえを6月23日(土)に行いました。

当日はあいにくの雨でしたが、50人近くの方が参加くださいました!ありがとうございました(人”▽`)

田植えでは、綾川町にある田植え歌「主基斎田お田植え歌」を歌ったり、OYLメンバーの三好さんによるアフリカンドラムに合わせて植えていきました。ボランティアとして、農業経営高校の生徒さんがサポートしてくれ、スムーズに進めることが出来ました!

おいしいお米が収穫できますように!

おいしいお米が収穫できますように!

また、田植えの後はお待ちかねの泥んこゲーム!二人三脚や玉ころがしなど、大人から子供まで楽しんでいただけたと思っています。

泥んこゲームは大白熱!

そして昼食では、海外の料理が皆さんをおもてなし!マレーシア、フィリピン、ミャンマーの研修生が腕によりをかけて料理は、とっても大好評でした。

最後はフィリピンで人気のダンス「チャチャ」や「ユミハママス」というパプアニューギニアの歌を少しもじったオイスカ四国オリジナルソングを歌って終わりました。
皆さん楽しんでいただけたでしょうか?来年もまたやりたいですね

おいしいご飯を食べながらすっかり仲良しになりました。

おいしいご飯を食べながらすっかり仲良しになりました。

09/23MUFG交流 その②

☆交流★

お昼ご飯でお腹がいっぱいになった後は、研修生と参加者による交流会が行われました。料理交流でしっかりと交流ができていましたが、さらに仲を深めてもらおうと用意したのは「旅行プランを立てよう」という内容です。

自分が行きたい国や場所、そしてそこで何をするのかというのを互いに発表をしてグループで一つ旅行プランを立ててもらおう!ということです。研修生には自分の国の自慢の場所やおすすの所を紹介してもらいました。

それぞれのグループでの話し合いではどこも盛り上がり、話が途絶えることなく発表の紙へと書いていました。1グループ、日本人一名と研修生一名に前に出てプランを発表してもらいました。5グループあったのですが、どのグループも国も場所も被ることなく全てバラバラの場所という結果に\(◎o◎)/!日本人がよく知る場所ではなく、研修生がおススメするスポットが多く、自分のグループ発表以外にも行きたくなったという声もありました。

☆農業体験★

頭を使ったあとは、体を動かしていきましょう!農業体験です!!

サツマイモ掘りと大根の播種を行った。サツマイモ掘りはみなさん、子供の頃に学校等で経験済みの方も多く、要領もわかっておりスムーズに体験をすることができた。子どもたちはスーパーなどでみるサツマイモよりもかなり大きいサイズにビックリし、喜んでいました。大根の播種は、大根の種ってこんなに小さいの??というような声もあり、小さな種を一つ一つつまみながら植えていきました。研修生には慣れた作業だったため、参加者の方に教えながら楽しく交流を行っていました。

☆閉会式・国旗降下★

長かったようで短い交流ももう終わり。閉会式では、参加者の方から「また来たい」という声や「料理がどんなのができるのか楽しみで、こんなに一度にたくさんの国の料理が食べれてうれしかった」など、交流を十分楽しんでいただけた様子でした。

閉会式の後、四国研修センターの研修生による国旗降下を見てもらいました。

 

朝はあいにくの雨がぱらつき、交流がしっかりと行えるのか心配でしたが、料理交流会を行う時間帯には雨も止み、晴れ間もみえ、天気にも恵まれました。きっと晴れ男?女?の力かもしれません(^-^)

09/23MUFG交流 その①

9月23日(土)四国センターにて、株式会社三菱UFJファイナンシャル・グループ(MUFG)の社員とご家族の方26名、四国センターの研修生8名、そして西日本センターの研修生15名による交流会が行われました。西日本センターの研修生は前日の夜に四国センターに到着をし、当日についての打ち合わせを行いました。開会式前には、各国の料理の下準備や会場設営などを終え、9時よりMUFGの交流がスタートしました。

☆料理交流会★

5つのグループに分かれ、5つの国の料理を作りました。①アイギール(パプアニューギニア)②サテ(インドネシア)③生春巻き(ベトナム)④カウスエジョ―(ミャンマー)⑤ABC(マレーシア)名前を聞いただけでは、どんな料理になるのかわかりません。参加した社員の方達も出来上がるまでどんな料理になるのか楽しみです♪

①アイギール(パプアニューギニア)

熱した石を食材が入った鍋に入れて、煮込むパプアニューギニアの鍋料理です。ココナッツ味のスープで鶏肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツなどを入れて石を入れて蓋をして20~30分ほど煮込むとできあがり。石を使って加熱するというパプアニューギニア独自の方法に参加者も興味深々(´∀`*)

②サテ(インドネシア)

鶏肉を串にさして、BBQ。日本でいう焼き鳥です。前日にチリパウダーやコリアンダーなどの調味料で漬け込んで寝かせておくのが味が染み込むポイントです。焼きあがったら、専用のソースをつけて食べるのがインドネシア流!ピーナッツソースに唐辛子やスパイスを混ぜたソースが病みつきになります。日本人向けに辛さを抑えて仕上げました。

③生春巻き(ベトナム)

日本でも近年よく食べられるようになり、身近な料理でもあります。ベトナムではよく食べられる料理の一つで、朝ご飯でも食べるようです。エビやビーフン、野菜を入れてうまく巻いていきます。大豆ソースが味の決め手!そして日本ではあまり馴染みのない生のニラを一緒に巻いて食べるのが本場の生春巻き。好き嫌いがでる食材ではありますが、食感がいいアクセントに(^O^)

④カウスエジョー(ミャンマー)

野菜と焼きそばの麺を一緒に炒める、ミャンマーの焼きそばです。ほぼ作り方は日本の焼きそばと一緒です。セロリを使い、におい付けのために入れるのがミャンマーの焼きそばの特徴です。大きい鉄板を使い豪快に焼き上げていきます。焼きそば自体は日本人向けに辛さをなくし、別に作ったソースはかなり辛く、本場を味わいたければソースをかけて食べてみては。辛さには注意が必要です(;´Д`)

⑤アイス バトゥ チャンプル【ABC】(マレーシア)

氷を削り、その上に団子、小豆、タピオカ、トウモロコシ、ゼリーなどをトッピングしシロップとコンデンスミルクをかければ完成!マレーシアのかき氷のできあげり。なんといっても特徴は、トウモロコシを入れること。かき氷にトウモロコシ(。´・ω・)?と日本人は思うかもしれませんが、マレーシアではごく一般的で、このトウモロコシが意外とおいしいんです(^ω^)他の東南アジアでもトッピングに違いはありますが、同じようにかき氷があるので是非探してみてください。

☆昼食★

12時より昼食開始。一度に5カ国の料理が食べることができる機会はなかなかありません。みなさん、自分が作った料理以外も興味を持ち、食べる箸が止まりません!次回は自分の家で作ってみようや、他にはどんな料理があるのかなどご飯を食べながら研修生と楽しく会話をしていました。〆の一品としてABCはやはり人気で最後の方は列になり並んで食べるという光景が。作った料理がほぼ完食となり、様々な国の料理を食べて満足のいく昼食会でした。

その②へ続く