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四国研修センター

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8・9月号毎月発行される「FURUSATO!~オイスカ四国のふるさとづくり~」

では、四国研修センターで行われた行事や研修生の活躍の様子を紹介!

2016.8・9月号

2016.10月号

2016.11月号

2016.12月号

2017.1月号

2017.2月号

2017.3月号

2017.4月号

2017.5月号

2017.6月号

7月号

2017.10月号①10月号②

2017.11月号

2017.12月号

2018.1月号

2018.2月号

2018 3月号

2018.4月号

2018.5月

2018.6月号

2018.7月号

2018.8・9月号

2018.10 月号new

10/27(土)第11回オイスカふるさと祭り 開催します!!

「第11回オイスカふるさと祭り」

今年のテーマは 来て・見て・触れて・楽しもう

日頃の感謝を込めて、そして新しい出会いを求めて、今年も「オイスカふるさと祭り」を開催いたします。恒例のサツマイモ掘り、海外の料理、研修生の歌やダンス、まゆ人形や竹細工などの体験コーナーなど、楽しい内容が盛りだくさんです。また、このふるさと祭りを対象にしたフォトコンテストも同時に行います。皆様のご来場、心よりお待ちしております!!

詳しくはこちらのチラシをご覧ください。↓↓↓

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総勢70人が参加!どろんこ田植えフェス!!!

去年に引き続き、オイスカヤングリーダーズ(以下OYL)主催でどろんこ田植えフェスえを6月23日(土)に行いました。

当日はあいにくの雨でしたが、50人近くの方が参加くださいました!ありがとうございました(人”▽`)

田植えでは、綾川町にある田植え歌「主基斎田お田植え歌」を歌ったり、OYLメンバーの三好さんによるアフリカンドラムに合わせて植えていきました。ボランティアとして、農業経営高校の生徒さんがサポートしてくれ、スムーズに進めることが出来ました!

おいしいお米が収穫できますように!

おいしいお米が収穫できますように!

また、田植えの後はお待ちかねの泥んこゲーム!二人三脚や玉ころがしなど、大人から子供まで楽しんでいただけたと思っています。

泥んこゲームは大白熱!

そして昼食では、海外の料理が皆さんをおもてなし!マレーシア、フィリピン、ミャンマーの研修生が腕によりをかけて料理は、とっても大好評でした。

最後はフィリピンで人気のダンス「チャチャ」や「ユミハママス」というパプアニューギニアの歌を少しもじったオイスカ四国オリジナルソングを歌って終わりました。
皆さん楽しんでいただけたでしょうか?来年もまたやりたいですね

おいしいご飯を食べながらすっかり仲良しになりました。

おいしいご飯を食べながらすっかり仲良しになりました。

09/23MUFG交流 その②

☆交流★

お昼ご飯でお腹がいっぱいになった後は、研修生と参加者による交流会が行われました。料理交流でしっかりと交流ができていましたが、さらに仲を深めてもらおうと用意したのは「旅行プランを立てよう」という内容です。

自分が行きたい国や場所、そしてそこで何をするのかというのを互いに発表をしてグループで一つ旅行プランを立ててもらおう!ということです。研修生には自分の国の自慢の場所やおすすの所を紹介してもらいました。

それぞれのグループでの話し合いではどこも盛り上がり、話が途絶えることなく発表の紙へと書いていました。1グループ、日本人一名と研修生一名に前に出てプランを発表してもらいました。5グループあったのですが、どのグループも国も場所も被ることなく全てバラバラの場所という結果に\(◎o◎)/!日本人がよく知る場所ではなく、研修生がおススメするスポットが多く、自分のグループ発表以外にも行きたくなったという声もありました。

☆農業体験★

頭を使ったあとは、体を動かしていきましょう!農業体験です!!

サツマイモ掘りと大根の播種を行った。サツマイモ掘りはみなさん、子供の頃に学校等で経験済みの方も多く、要領もわかっておりスムーズに体験をすることができた。子どもたちはスーパーなどでみるサツマイモよりもかなり大きいサイズにビックリし、喜んでいました。大根の播種は、大根の種ってこんなに小さいの??というような声もあり、小さな種を一つ一つつまみながら植えていきました。研修生には慣れた作業だったため、参加者の方に教えながら楽しく交流を行っていました。

☆閉会式・国旗降下★

長かったようで短い交流ももう終わり。閉会式では、参加者の方から「また来たい」という声や「料理がどんなのができるのか楽しみで、こんなに一度にたくさんの国の料理が食べれてうれしかった」など、交流を十分楽しんでいただけた様子でした。

閉会式の後、四国研修センターの研修生による国旗降下を見てもらいました。

 

朝はあいにくの雨がぱらつき、交流がしっかりと行えるのか心配でしたが、料理交流会を行う時間帯には雨も止み、晴れ間もみえ、天気にも恵まれました。きっと晴れ男?女?の力かもしれません(^-^)

09/23MUFG交流 その①

9月23日(土)四国センターにて、株式会社三菱UFJファイナンシャル・グループ(MUFG)の社員とご家族の方26名、四国センターの研修生8名、そして西日本センターの研修生15名による交流会が行われました。西日本センターの研修生は前日の夜に四国センターに到着をし、当日についての打ち合わせを行いました。開会式前には、各国の料理の下準備や会場設営などを終え、9時よりMUFGの交流がスタートしました。

☆料理交流会★

5つのグループに分かれ、5つの国の料理を作りました。①アイギール(パプアニューギニア)②サテ(インドネシア)③生春巻き(ベトナム)④カウスエジョ―(ミャンマー)⑤ABC(マレーシア)名前を聞いただけでは、どんな料理になるのかわかりません。参加した社員の方達も出来上がるまでどんな料理になるのか楽しみです♪

①アイギール(パプアニューギニア)

熱した石を食材が入った鍋に入れて、煮込むパプアニューギニアの鍋料理です。ココナッツ味のスープで鶏肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツなどを入れて石を入れて蓋をして20~30分ほど煮込むとできあがり。石を使って加熱するというパプアニューギニア独自の方法に参加者も興味深々(´∀`*)

②サテ(インドネシア)

鶏肉を串にさして、BBQ。日本でいう焼き鳥です。前日にチリパウダーやコリアンダーなどの調味料で漬け込んで寝かせておくのが味が染み込むポイントです。焼きあがったら、専用のソースをつけて食べるのがインドネシア流!ピーナッツソースに唐辛子やスパイスを混ぜたソースが病みつきになります。日本人向けに辛さを抑えて仕上げました。

③生春巻き(ベトナム)

日本でも近年よく食べられるようになり、身近な料理でもあります。ベトナムではよく食べられる料理の一つで、朝ご飯でも食べるようです。エビやビーフン、野菜を入れてうまく巻いていきます。大豆ソースが味の決め手!そして日本ではあまり馴染みのない生のニラを一緒に巻いて食べるのが本場の生春巻き。好き嫌いがでる食材ではありますが、食感がいいアクセントに(^O^)

④カウスエジョー(ミャンマー)

野菜と焼きそばの麺を一緒に炒める、ミャンマーの焼きそばです。ほぼ作り方は日本の焼きそばと一緒です。セロリを使い、におい付けのために入れるのがミャンマーの焼きそばの特徴です。大きい鉄板を使い豪快に焼き上げていきます。焼きそば自体は日本人向けに辛さをなくし、別に作ったソースはかなり辛く、本場を味わいたければソースをかけて食べてみては。辛さには注意が必要です(;´Д`)

⑤アイス バトゥ チャンプル【ABC】(マレーシア)

氷を削り、その上に団子、小豆、タピオカ、トウモロコシ、ゼリーなどをトッピングしシロップとコンデンスミルクをかければ完成!マレーシアのかき氷のできあげり。なんといっても特徴は、トウモロコシを入れること。かき氷にトウモロコシ(。´・ω・)?と日本人は思うかもしれませんが、マレーシアではごく一般的で、このトウモロコシが意外とおいしいんです(^ω^)他の東南アジアでもトッピングに違いはありますが、同じようにかき氷があるので是非探してみてください。

☆昼食★

12時より昼食開始。一度に5カ国の料理が食べることができる機会はなかなかありません。みなさん、自分が作った料理以外も興味を持ち、食べる箸が止まりません!次回は自分の家で作ってみようや、他にはどんな料理があるのかなどご飯を食べながら研修生と楽しく会話をしていました。〆の一品としてABCはやはり人気で最後の方は列になり並んで食べるという光景が。作った料理がほぼ完食となり、様々な国の料理を食べて満足のいく昼食会でした。

その②へ続く

4月7・8日(土・日)四国研修センター 50 周年大同窓会 ~50 年を語りつくそう!!~

みんな集まれ!四国センター!!!

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   四国研修センターも50周年を迎え、多くの方々と関わりながらこれまでやってきました。
その軌跡を振り返ると共に、これからの四国研修センターを皆で盛り上げるために、
今までのスタッフやボランティア、研修生を含めた同窓会を開催いたします。
なかなか会えない人達やセンターに来たいと思っていても、
なかなか機会がない人達を一堂に集め、
センターで過ごした時期に思いを馳せながら語り合いたいと思います。
また時期が違い、会わなかった者同士の繋がりを作ることも魅力的ではないでしょうか。
多くの方の参加をお待ちしております。
お問い合わせは、オイスカ四国研修センターまで。

日時:平成30年4月7日(土)15時~8日(日)14時
場所:オイスカ四国研修センター
持ち物:布団はこちらで準備しますので、着替え等宿泊できる準備をお願います。
参加料:中学生以上五千円、未満無料(宿泊なし三千円)

※高松空港や陶駅までの送迎は、こちらで致しますのでご連絡ください

■内容
7日(土)

報告会

オイスカから離れて今どんなことをやっているのか、 またオイスカにいる時に研修生や色々な人たちと関わっていた頃のことを報告してもらいます。

オイスカから離れて今どんなことをやっているのか、
またオイスカにいる時に研修生や色々な人たちと関わっていた頃のことを報告してもらいます。

夜桜パーティー
オイスカにある桜でお花見をします。色々な人と懇
親を深めながらオイスカの桜を堪能しましょう。

※希望者は、宿泊できますのでお申し出ください。

 

 

8日(日)

国旗掲揚

オイスカの朝は、国旗掲揚から始まります。点呼、ラジオ体操、ジョギングを一緒に体験しましょう。

オイスカの朝は、国旗掲揚から始まります。点呼、ラジオ体操、ジョギングを一緒に体験しましょう。

冠纓神社参拝
四国研修センター発祥の地を皆さんで参拝しましょう。
また少し掃除のお手伝いもします。
オイスカ活動ワークショップ
現在、オイスカ活動に携わっている人、直接関われていない人たちも、
一緒に行動できることを皆で考えましょう。

昼食(研修生の国の料理)
研修生の国の料理を楽しみながら親睦を深めましょう。
初めて会った人から、その時のオイスカの事を聞いたり、
一緒に過ごした人と、昔を懐かしんだりするのものいいですね。

 

こちらのFacebookページもご覧下さい!!

四国研修センター大同窓会

 

うどんを作りました

私は愛知県にある、オイスカ中部日本研修センターの国際協力ボランティア・ジョアナともうします。

2週間、オイスカ四国研修センターで研修をしています。ここでオイスカ四国のことと、いろいろな日本の料理を勉強したいと思っています。どうぞよろしくおねがいします。。

3月6日にガディ先生からうどんのつくりかたをおしえていただきました。うどんを作るときはちょっとたいへんです。どしてかというとはじめからおわるまでぜんぶのちからをつかいます。たいへんですけどおもしろいです。たべてからみんなおいしいといったのでよかったです。オイスカ中部でもうどんはつくりませんからほんとうにわたしもべんきょうになりました。ちゅうぶにかえったらじぶんでやりたいとおもいます。研修生にもおしえたいです。

めんぼうでのばします

めんぼうでのばします

うどんができました。

うどんができました。

親子料理講座~マレーシアのお菓子作り~

 

2月24日(土)にヨンデンプラザ・サンポートにて

親子料理講座が行われます!

研修センターのマレーシア人スタッフ、ガディさんと

一緒にマレーシアのお菓子作りを体験してみませんか?

ゲームやクイズもします!是非参加してください^^

詳しくはこちらをご覧ください☆

1/5 神社参拝冠纓神社

あけましておめでとうございます。

新しい年になって半月が過ぎました。ここ数日は零度を下回る日が多くとても寒いですね…

自己紹介が遅れました。1月5日から四国センターで研修させていただいております。

国際協力ボランティアの園田と申します。

香川県には5年前に青春18きっぷを使って福岡から普通電車で来たことがあります。

今回は夜行バスで香川へ来ました。

 

到着した日の午後、四国センターの皆さんと一緒に田村神社と冠纓神社へお参りに行きました。

田村神社ではご祈祷をしていただきました。(初めて体験しました!)

神社には様々なお参りスポットがあり見たこともない神様もいました。

その神様は田の神さんです。看板には食べ物に不自由のないように…と書かれています。

私はこれまでに食べるものがなくて困ったことはないです。幸せ者ですね。

飲食店でアルバイトしている時、残り物は営業時間が過ぎたら破棄していました。まだ食べれるのにもったいないなぁといつも思っていました。アルバイト先だけではなく日本中で、世界中でこういうことが起きているんですよね。でも反対にご飯が食べれない人もいるんですよね。

この問題どうにかならんものかと思うんですけど、いつも自分は残さず食べよう。という結論に至ります。

今年もご飯をしっかり食べて元気に頑張りたいと思います。

皆様にとって良い一年になりますように。

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